Cuca de banana
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 3 ovos
- ½ xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 2 copos de leite
- 1 pitada de sal
- 18 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (chá) fermento
- 15 bananas bem maduras cortadas em cubos
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 pacotinho de 80 g de canela em pó
- 1 colher (sopa) de margarina
- Preaqueça o forno em 180ºC
- Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar, o leite e o sal
- Misture o conteúdo com a farinha de trigo e bata na batedeira
- Espalhe as bananas em uma forma untada
- Acrescente o fermento na massa e mexa levemente
- Despeje a mistura na forma e reserve
- Use a mesma travessa em que foi batida a massa na batedeira e aproveite o restinho de massa que fica nela para fazer a cobertura
- É só acrescentar a farinha, o açúcar, a canela e a margarina, misture bem com as mãos até virar uma farinha e espalhe sobre o bolo
- Leve ao forno por 40 a 50 minutos
- Bom apetite
