Bolo de iogurte fofinho

Bolo de iogurte fofinho
  • 1 copo de iogurte natural
  • 1 copo(mesma medida) de óleo
  • 2 copos (mesma medida) de açúcar
  • 2 copos (mesma medida) de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  1. Coloque no liquidificador os ovos, o iogurte, o óleo, o açúcar e bata por 2 minutos, ou até ficar bem homogêneo
  2. Transfira para uma tigela e acrescente a farinha peneirada, incorpore bem e por último o fermento
  3. Asse em forma de buraco, untada e enfarinhada, por 40 minutos, em forno quente a 180ºC
  4. Desenforme e sirva