Bolo salgado de mandioca
- Porção
9 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 1 kg de mandioca descascada
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 cenoura ralada bem fina
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- farinha de trigo em quantidade suficiente para dar liga
- sal, castanhas, azeitonas e tomates em rodelas
- Cozinhe a mandioca com água e sal
- Passe no espremedor ou amasse com um garfo
- Adicione o leite, a cenoura, o azeite e o trigo e misture
- Coloque em forma untada e enfeite com as castanhas, azeitonas e tomates
- Asse em forno médio de 30 a 40 minutos, até dourar
