Bolo simples mesclado
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
1
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Bolo:
- 3 ovos
- 1 xícara de margarina
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de amido de milho (maisena)
- 2 xícaras e 1/2 de trigo
- 1 xícara de leite frio
- 1 colher de sopa de fermento de bolo
- 4 colheres de achocolatado em pó
- 1/2 lata de leite condensado
- 300 ml de leite
- 1 gema
- 1 colher de sopa de amido de milho (maisena)
- Na batedeira, bata, primeiramente, as 3 gemas com a margarina e o açúcar, até formar um creme consistente
- Depois, ainda na batedeira, alternadamente, vá misturando a maisena, o trigo e o leite
- Após todos os ingredientes misturados, acrescente as 3 claras batidas em neve, mexendo levemente à mão
- Por último, coloque o fermento, misturando lentamente à mão também
- Coloque 2/3 dessa massa em uma forma alta com furo, untada com margarina e salpicada com trigo, reservando 1/3 da massa
- Nessa sobra da massa, acrescente à mão o achocolatado em pó até misturar bem e coloque por cima da massa que já estava na forma
- Leve ao forno pré-aquecido em 250ºC por, mais ou menos, 40 minutos
- Para fazer a cobertura, leve todos os ingredientes ao fogo, mexendo sempre, até formar um creme
