Bolo de banana com canela

Bolo de banana com canela
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de óleo (soja ou canola)
  • 3 ovos
  • 5 bananas médias
  • 1 colher de sopa de canela
  1. Bater 2 bananas, os ovos, o açúcar e o óleo no liquidificador
  2. Em um recipiente misturar a canela e a farinha de trigo
  3. No mesmo recipiente misturar com uma colher a farinha de trigo mais a canela com o que foi batido no liquidificador
  4. Cortar em rodelas as 3 bananas que sobraram e misturar a massa
  5. Untar a assadeira com óleo e farinha de trigo e colocar no forno pré-aquecido e deixar assar a 180°C por 50 minutos