Bolo mousse de limão

caroline maia 05 Jun 2018 às 22h17 Comentarios
Bolo mousse de limão
  • Porção

    6 porções

  • Tempo Preparo

    50 MIN

  • Votos

    21

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Massa bolo:
  • 1 ovo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/4 de xícara de chocolate em pó
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
Recheio da mousse de limão:
  • 1/2 caixa de leite condensado
  • 1/2 caixa de creme de leite
  • Suco de 1 limão
Cobertura de chocolate:
  • 1/2 caixa de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó
  • morangos para decorar
Massa do bolo:
  1. Fazer a massa do bolo de chocolate como de costume, essa quantidade de ingredientes é para fazer 6 mini bolinhos, coloque-os nas mini forminhas para torta com o fundo removível, mas antes unte-as com farinha de trigo, assim que espetar o mini bolinho com um palito de dente e sair limpo, a massa já está pronta
  2. Ainda quente desenforme e corte o bolo com uma faquinha ao meio na horizontal
Mousse de limão:
  1. Misture todos os ingredientes e está pronto
Brigadeiro:
  1. Misture os ingredientes em uma panela ao fogo brando, o ponto do brigandeiro é quando ele estiver desgrudando da panela
Montagem:
  1. Pegue a parte de baixo do bolinho e coloque em um pratinho, coloque por cima do bolinho a fôrma da mini torta sem a parte do fundo, ficando assim um buraco para cima, e por esse buraquinho coloque a mousse até completar a forminha, e leve a geladeira para a mousse endurecer
  2. Assim que a mousse endurecer, retire a fôrma e coloque a outra metade do bolinho, com uma bico de confeitar coloque o brigadeiro, e o morango em cima para decorar

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