Bolo delícia
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Bolo:
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 4 gemas
- 4 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 4 claras em neve
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata pequena de ameixa em calda sem a semente e batida no liquidificador
- Bata na batedeira o açúcar, as gemas e a margarina até formar um creme
- Depois acrescente a farinha de trigo e o sal
- Bata novamente na batedeira e por último misture delicadamente as claras em neve
- Despeje a massa em uma assadeira untada e polvilhada e por cima dela você vai acrescentar a cobertura
- Por cima da massa (ainda crua) coloque as ameixas trituradas, por cima da ameixa coloque o creme de leite (pode ser com o soro) espalhando por cima da ameixa e por último espalhe o leite condensado por cima do creme de leite, leve para assar em forno médio por mais ou menos 30 minutos
- Retire do forno deixe esfriar e é só servir
