Queijadinha delícia

Queijadinha delícia
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo com fermento
  • 200 ml de leite de coco
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 colheres de sopa de margarina
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 100 g de queijo parmesao ralado
  • 100 g de coco ralado
  1. Bata tudo no liquidificador, tomando o cuidado de colocar o queijo ralado e o coco por último
  2. Distribua a mistura em forminhas de empadas já forradas com as forminhas de papel
  3. Não coloque a mistura ate a borda da forminha pois podera derramar
  4. Distribua as forminhas em uma assadeira e leve ao forno preaquecido 180ºC até ficar bem douradinho