Delícia de banana
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
2 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg de banana de água ou nanica
- 1/2 kg de açúcar
- 1 colher de cafe de suco de limao
- 4 colh de maizena bem cheia
- 1 litro de leite vaca
- 1 lata de leite moça
- 2 caixas de creme de leite
- 4 gemas
- Faça uma calda com uma xícara de açúcar, não deixe escurecer muito para não amargar
- Coloque as bananas amassadas e coloque o 1/2 kg de açúcar, dê o ponto de doce, quando estiver pronto o doce coloque o limão e dê uma mexida de 5 minutos
- Desligue o fogo e deixe esfriar
- Coloque as gemas, o leite de vaca, o leite condensado, a maizena e leve ao fogo até engrossar
- Deixe esfriar mais para morno
- Acrescente o creme de leite, bata bem
- Coloque o doce de banana em uma travessa e por cima coloque esse creme
- Leve para a geladeira, também pode montar em taças individuais
