Omelete da Mamãe
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
10 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 100 g de presunto
- 100 g de mussarela
- 2 ovos
- 1 colher (café) de fermento
- 100 ml de leite
- 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
- Pique o presunto e a mussarela
- Numa vasilha misture os ovos com um garfo
- Junte os demais ingredientes, e misture
- Numa frigideira anti-aderente, coloque uma porção da massa e após alguns minutos, vire-a
- E sirva a seguir
- Os minutos de preparo da massa na frigideira podem variar e depender do gosto de cada um
- Costumo virar quando noto que a massa está desgrudando da frigideira e está com uma cor dourada
- Se desejar pode acrescentar tempero a gosto, coentro, salsa
- Mas cuidado, pois o presunto e a mussarela por si só já são salgados
