Muffin de banana

Muffin de banana
  • 2 bananas bem maduras
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 gema
  • 1/4 de xícara de óleo
  • 3 colheres de sopa de água
  1. Antes de comecar a fazer os muffins acenda o forno em temperatura de 200°C
  2. Amasse muito bem as bananas e misture os ingridientes na ordem em que aparecem na receita
  3. Coloque com uma colher em forminhas de papel para muffins e ponha na forma de muffins (assim não e necessário untar a forma)
  4. Coloque no forno por 20 minutos (ou até os muffins estarem bem dourados)
  5. Rende 8 muffins médios