Bolo arco-íris
- Porção
16 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
53
Favotitos
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- 1 massa de bolo sabor baunilha
- 3 ovos
- 2 colheres de manteiga ou 150g
- 150 ml de leite integral
- Corantes vegetais comestíveis: azul, amarelo, vermelho, laranja, roxo e verde.
- 1 leite condensado
- 1 creme de leite
- 1 barra de 150 g chocolate meio amargo
- 3 colheres de sopa de conhaque
- 1 pacote de granulado colorido
- Em um recipiente misture a massa de baunilha, os ovos, manteiga e leite, bata por aproximadamente 5 minutos
- Divida a massa em seis recipientes de tamanhos iguais, coloque a mesma quantidade de massa em todos
- Aplique o corante de cor desejada cada um, em um recipiente até obter as seis cores
- Unte a forma com manteiga
- Depois de untada a forma coloque uma massa por vez sendo que uma tem que ir exatamente dentro da outra, na seguinte ordem: vermelho, laranja, amarelo, verde, azul e roxo
- Coloque pra assar em forno preaquecido em temperatura de 180°C por 35 a 40 minutos
- Em panela coloque o leite condensado, creme de leite, barra de chocolate e as 3 colheres de conhaque
- Mexa tudo até que derreta o chocolate e engrosse um pouquinho
- Depois do bolo frio, desenforme despeje a cobertura toda por cima ou até que cubra completamente o bolo todo
- Por fim coloque o granulado e esta pronto pra comer e aproveita
