Torta de cebola
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 250 ml de leite
- 150 ml de oleo
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de fermento em pó
- 100g de bacon bem picadinho
- 1 cebola grande cortada em rodelas finas
- 3 ovos inteiros
- 1 caixa de creme de leite
- 1 colher de sobremesa de sal
- queijo parmessão ralado a gosto
Massa:
- Misture no liquidificador o leite, o óleo e acrescente aos poucos a farinha de trigo até ficar uma massa homogênea, se necessitar acrecente mais um pouco de oleo se o liquidificador parar, por último o fermento
- Reserve
- Em uma frigideira coloque o bacon picado deixe até dourar acrescente a cebola, mexa, tampe, deixe até a cebola murchar, não deixe a cebola dourar
- Reserve
- Bata os ovos como se fosse fazer um omelete, acrescente o creme de leite e o sal mexa até ficar homogenea
- Reserve
- Numa forma untada com oleo coloque toda a massa após todo o recheio espalhe por toda a superficie, e cubra tudo com a cobertura, polvilhe o queijo parmessão
- Leve em forno preaquecido até ficar assado por cima, fogo médio
