Bolo de chocolate recheado com pistache e com cobertura de granache
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 3 copos de trigo
- 2 copos de açúcar
- 1 copo de chocolate em pó
- 1 copo de óleo
- 3 ovos
- 1 copo de água quente
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- chocolate picado
- creme de leite
- Coco fresco ralado
- 1/2 lata de leite condensado
- Em uma tigela misturar o açúcar e o chocolate em pó
- Em seguida misturar as gemas
- Aos poucos acrescentar a água e o trigo
- Em seguida juntar o fermento e por fim juntar as claras em neve
- Despejar numa forma untada e colocar para assar por aproximadamente 40 minutos
- Coloque o chocolate em banho maria até que ele derreta,deligue o fogo e despeje o creme de leite, misture até que a massa fique homogênea e reserve
- Misture o coco ralado com o leite condensado e reserve
- Retire o bolo da forma, corte-o no meio com o auxilio de uma linha de costura, adicione a mistura do coco ralado e do leite condensado na parte de baixo do bolo e reserve
- Coloque a parte de cima o bolo e despeje a mistura do chocolate por ele e passando essa mistura pelo bolo inteiro
- Coloque para esfria e sirva frio
- Bom apetite!
