Bolo de cenoura
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
8
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- 4 ovos
- 1 xícara de chá de óleo
- 3 cenoura médias picadas
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 100 g de margarina
- 1/4 de xícara de chá de creme de leite
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 lata de leite condensado
- Bata no liquidificador os ovos, cenoura e o óleo
- Coloque numa vasilha a farinha de trigo o açúcar e o fermento, acrescente a mistura do liquidificador e mexa lentamente
- Unte e enfarinhe uma forma redonda e coloque a massa
- Leve para assar em forno por 40 minutos mais ou menos
- Coloque em uma panela o creme de leite o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó, até ferver e borbulhar
- Cubra o bolo ainda quente
