Bolo de Cenoura da Lúcia
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 4 cenouras grandes
- 1 xícara de óleo
- 5 ovos
- 2 xícara e meia de açúcar
- 3 xícara de trigo
- 1 colher de fermento, se a farinha tiver fermento se não tiver é 2
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
- 1 xícara (chá) de açúcar
- Se desejar uma cobertura molinha coloque 5 colheres de leite
- Colocar a cenoura o óleo e os ovos no liquidificador, bater até fica homogênea
- Depois jogar em uma bacia ou um pote e acrescentar o açúcar, trigo e o fermento
- Depois é só misturar tudo
- Assar em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
- Misture todos os ingredientes, leve ao fogo, faça uma calda e coloque por cima do bolo
