Bolo mousse de maracujá
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Massa:
- 6 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de margarina
- 1/2 copo de leite em temperatura ambiente
- 1 colher bem cheia de fermento em pó royal
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 tang de maracujá
- 1/2 litro de chantilly
- 1 litro de leite
- 1 tang
- 1 maracujá
- 3 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de água
- Bater os ovos com o açúcar até dobrar de volume
- Em seguida acrescentar o trigo, a margarina, o leite e o fermento
- colocar em uma forma untada e enfarinhada e levar ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que ao colocar um palito e o mesmo sai limpo
- Bater o leite condensado, o creme de leite e o tang em um liquidificador por cinco minutos e reservar guardando na geladeira
- Bata um litro de leite com um tang de maracujá para molhar o bolo
- Corte o bolo ao meio e monte em um refratário
- Uma camada de bolo, molhe com metade do leite batido, coloque o mousse, a outra camada do bolo, molhe com a outra parte do leite batido
- Bata o chantily e cubra o bolo
- Coloque o maracujá o açúcar e a água no fogo até dar o ponto de calda
- Coloque a calda para decorar
