Torta de maçã

Carla Storti 05 Jun 2018 às 23h42 Comentarios
Torta de maçã
  • Porção

    1 porção

  • Tempo Preparo

    90 MIN

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Massa:
  • 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 gemas
  • 1 e 1/2 tablete de claybom ou 150 g de margarina
  • 2 colheres de (sopa) de açúcar
Recheio:
  • 2 copos de leite
  • 2 colheres de (sopa) se maizena
  • 1 colher de (sopa) de manteiga
  • Baunilha e açúcar a gosto
  • 3 a 4 maçãs verdes
Massa:
  1. Misture tudo com as mãos até formar uma massa
  2. Forre uma forma (fundo e lateral) com esta massa, de preferência de fundo removível
  3. Com um garfo de uns furo na massa (tanto no fundo como na lateral)
  4. Coloque para assar
  5. Estará pronta quando estiver morena clara
  6. Enquanto a massa assa, prepare o recheio e as maçãs
Recheio:
  1. Leve todos os ingredientes no fogo, até formar um mingau
  2. Quando a massa estiver pronta despeje este mingau em cima
Maçã:
  1. Tire a casca
  2. Corte-as em laminas não muito finas
  3. Arrume-as em uma panela e leve ao fogo baixo
  4. Acrescente 1/2 limão e 2 colheres (sopa) de açúcar
  5. Tampe a panela deixe por uns 10 minutos
Arrumação:
  1. Começe pela borda , coloque uma lamina ao lado da outra até se encontrarem
  2. A segunda lamina em sentido contrario, e assim sucessivamente ate chegar ao centro
  3. Quando chegar ao meio , ajeite como se fosse uma flor
  4. Leve para gelar
  5. Se a forma for de fundo removível, só tire depois de gelar

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