Bolo de Fubá da Vó Izabel
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
5
Favotitos
Imprimir
- 4 ovos
- 2 copos (requeijão) de açúcar
- 1 copo (requeijão) de fubá
- 1 copo (requeijão ) de farinha de trigo
- 1/2 copo (requeijão) de óleo
- 1 copo de iogurte natural
- 1 colher de fermento em pó
- Erva-doce a gosto
- Canela e açúcar cristal para polvilhar
- Separe a clara das gemas e bata as claras em neve
- Deixe os ingredientes já separados para poder adicionar enquanto bate na batedeira
- Primeiro coloque a clara em neve, as gemas, o açúcar, o óleo e e o iogurte
- Deixe para adicionar por último o fubá e a farinha de trigo
- Pare de bater, adicione o fermento e a erva-doce (a gosto) e misture
- Coloque a massa numa forma untada e deixe assar em forno médio preaquecido por aproximadamente 30 minutos
- Logo que ficar pronto, polvilhe canela e açúcar cristal por cima do bolo para formar uma ?casquinha?
