Bolo de milho com queijo
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 500 g de milho (escorrido)
- 4 ovos
- 2 copos de açúcar
- 1 copo de farinha de milho (fubá)
- 1 copo de leite
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (café) de fermento
- 150 g de queijo os cubinhos (mussarela ou outro a gosto)
- No liquidificador bata o milho com o óleo, ovos e o leite
- Acrescente o açúcar e a farinha de milho
- Por último o fermento
- Fica uma massa bastante líquida
- Em uma forma untada e enfarinhada despeje o liquido do preparo do bolo e espalhe uniformemente os cubinhos de queijo afundado-os na massa, pode aumentar a quantidade de queijo conforme o gosto
- Leve para assar em forno preaquecido até dourar e/ou espetar um palito e este sair limpo
- Boa dica é servi-lo quente com café
