Quiche de presunto
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 12 colheres de sopa de manteiga
- 4 gemas
- 1 pitada de sal
- 8 colheres de sopa de água
- 4 colheres de chá de fermento
- 300 g de presunto
- 4 colheres de sopa de queijo ralado
- 8 ovos
- 100 g de creme de leite
- 8 colheres de sopa de ervilha
- Salsa e pimenta a gosto
Massa:
- Amasse com as mãos a farinha de trigo com a manteiga
- Junte as gemas, o sal e a água
- Forme uma bola, cubra e deixe descansar
- Pique o presunto e misture o restante dos ingredientes do recheio
- Abra a massa com a ajuda de um rolo em uma superfície lisa e pouco polvilhada
- Forre a forma untada com manteiga
- Recheie com o creme de leite e leve ao forno pré - aquecido, por 15 minutos
