Bolo sorvete da sogra
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 lata de leite condensado
- 2 medida da lata de leite
- 3 gemas
- 3 claras (batidas em neve)
- 5 colheres de açúcar
- 1 lata de creme de leite
- 5 colheres de água
- 2 colheres de chocolate em pó
- Levar ao fogo o chocolate e a água, esperar até que ferva
- Em uma forma com furo no meio caramelize e leve para congelar por 1 hora
- Em uma panela colocar o leite condensado o leite de vaca e as gemas, levar em fogo brando até engrossar
- Após esse processo reservar e aguardar até que esfrie totalmente
- Na batedeira bater as claras em neve, juntar o açúcar e o creme de leite
- Juntar o creme das claras junto ao que reservou e mexer
- Despejar na forma e levar para congelar por 4 horas mais ou menos
- Desenforme em um recipiente
- Ele desgruda sozinho sem auxilio de facas
