Bolo de beterraba
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 2 beterrabas grandes
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara e 1/2 de óleo
- 4 ovos
- 3 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
- 2 colheres e 1/2 (sopa) de fermento em pó
- Descasque as beterrabas e corte em pedaços
- Coloque no liquidificador com o óleo, os ovos e o açúcar
- Bata bastante, depois acrescente aos poucos a farinha de trigo
- Bata mais um pouco, por último acrescente o fermento em pó
- Unte a forma com óleo e farinha de trigo
- Coloque a massa, leve para assar por aproximadamente 40 minutos, depende do forno
- Quando estiver douradinho e enfiar um garfo e sair sequinho está pronto
