Bolo da Mamãe Lídia

Bolo da Mamãe Lídia
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento
  • 1 xícara (chá) e meia de açúcar
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 4 ovos
  • 3 colheres (sopa) de manteiga (ou margarina)
  • 1 pitada de sal
  1. Bata no liquidificador os ovos,o açúcar e a manteiga
  2. Acrescente o leite e bata mais um pouco
  3. Em uma vasilha média coloque a farinha de trigo e o sal
  4. Adicione a mistura do liquidificador à farinha e mexa bastante com uma colher, até que a massa fique homogênea
  5. Coloque esta massa em uma fôrma untada e enfarinhada
  6. Leve ao forno preaquecido em fogo baixo, após 25 minutos comece a testar, coloque um palitinho até que, ao retirá-lo esteja totalmente seco