Cupcake de floresta negra fácil

Cupcake de floresta negra fácil
Massa:
  • 1 e 3/4 xícara de farinha
  • 3/4 xícara de açúcar
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 1 colher de café de bicarbonato
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 xícara de leite
  • 1 ovo
  • 1/3 de xícara de óleo
  • 1 xícara de cereja em calda picadinha
  • 50 ml de caldinho da cereja
Cobertura:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 gemas
Massa:
  1. Misturar os secos e os molhados separadamente e juntar tudo, misturando bem
  2. Adicionar a cereja picada no final da massa
  3. Assar em forminhas próprias de cupcakes em forno preaquecido a 200°C
Cobertura:
  1. Levar ao fogo sempre mexendo até desgrudar da panela
  2. Use frio
  3. Decorar cada bolinho com uma cereja no topo