Bolo de banana fácil

eloise carbone de brito moraes 05 Jun 2018 às 23h44 Comentarios

Em um pote pequeno coloque 1 xícara de açúcar, misture com a canela e reserve, vai colocar por ultimo por cima da massa ainda crua
Em uma tigela misture a farinha de trigo com as bananas picadas e reserve
Bata no liquidificador os ovos, o óleo, as 2 xícaras de açúcar até dobrar de volume ou por uns 5 minutos
Misture os ingredientes batidos na tigela com a farinha e a banana e por último o fermento em pó
Coloque a massa numa forma untada e por cima a mistura da canela com o açúcar
Asse em forno médio (180ºC) por aproximadamente 40 minutos, ou até que doure
Espete com o garfo, se sair limpo está assado
Só abra o forno depois de 30 minutos
Fica uma delícia a camada de açúcar crocante