Bolo de banana
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 3 ovos
- 3 banana nanicas
- 1/2 xícara de óleo
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitadinha de sal
- Uva passa clara a gosto
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de manteiga
- 1/2 banana nanica bem madura amassada
Massa:
- Bata no liquidificador os ovos, as bananas picadas, o óleo e o açúcar
- Bata por uns 5 minutos
- Em seguida apenas misture a farinha de trigo, sal, o fermento, e a uva passa, sem bater
- Despeje em uma forma de fundo removível untada com óleo e farinha de trigo
- Misture todos os ingredientes e amasse com a mão até que fique na textura de uma farofa e coloque por cima da massa
- Asse em forno preaquecido a 180°C por 20 minutos mais ou menos, dependendo do seu forno
