Bolo Cremoso de Laranja
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
Favotitos
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Caramelo:
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água
- 1 lata de leite condensado
- a mesma medida de suco de laranja
- 4 ovos
- 4 claras em neve
- 4 gemas
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- raspas de laranja
- 1 xícara (chá) de suco de laranja
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Caramelo:
- Leve o açúcar no fogo até caramelizar, coloque a água e deixe encorpar
- Coloque na forma de pudim já untada, e mecha para que o caramelo pegue por toda a forma
- Bata tudo no liquidificador por 5 minutos e coloque sobre o caramelo na forma
- Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque sobre o creme que já está na forma
- Leve ao forno pre aquecido, em banho-maria, forno médio a 180°C, por aproximadamente 50 minutos em forno convencional, ou até o palito saia seco
- Deixe esfriar bem e desenforme
