Bolo de fubá tudo um

Bolo de fubá tudo um
  • 1 ovo
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 xícara (chá) de trigo peneirado
  • 1 xícara (chá) de fubá peneirado
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (chá) de erva doce, de desejar
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  1. Aquecer o forno a 200°
  2. Untar e enfarinhar uma forma com furo central
  3. Bater muito bem o ovo, o açúcar e a margarina
  4. Adicionar o trigo, fubá e leite e misturar bem
  5. Acrescentar com suavidade o óleo e o fermento
  6. Levar para assar em forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 30 minutos, até dourar