Torta de abacaxi
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 5 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de trigo
- 1 xícaras de leite fervente
- 1 colher de pó royal
- 1 colher de maizena
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 caixa de leite de vaca(usar a caixinha de leite condensado como medida.)
- 2 colheres de maizena
- 1 pacote de coco ralado
- 2 latas de abacaxi cortados em cubos
- calda de açúcar a gosto
Massa:
- Em uma forma untada com óleo coloque o abacaxi cortado em cubos, faça uma calda de açúcar queimado e jogue por cima cobrindo o abacaxi e reserve
- Com os ingredientes faça a massa batida no liquidificador, por último o pó royal, coloque sobre o abacaxi e leve ao forno, asse até dar ponto
- Leve ao fogo todos os ingredientes, menos o coco
- Ferva até ficar uma calda nem grossa nem fina, média
- Perfure o bolo ainda quente e jogue por cima
- Deixe esfriar, polvilhe o coco, leve à geladeira para gelar
