Maria-mole com cobertura de chocolate

Daniela Belizario 06 Jun 2018 às 17h33 Comentarios

Unte com margarina uma assadeira retangular de aproximadamente 18X25 cm
Reserve
Em uma panela, coloque a água e por cima a gelatina
Leve a panela ao fogo baixo-médio mexendo até a gelatina estar totalmente dissolvida
Desligue
Na batedeira, coloque o açúcar, a gelatina dissolvida na água e a essência de baunilha
Bata em velocidade alta até a mistura ficar bem esbranquiçada e espessa
Transfira para a assadeira untada e cubra com papel filme
Leve à geladeira até endurecer (mais ou menos 1 hora)
Corte em quadrados do tamanho que quiser
Para derreter o chocolate, basta cortá-lo em pedaços pequenos e colocar em uma vasilha que possa ser levado ao microondas
Ligue e deixe o tempo suficiente para derreter
Mexa com uma colher
Pegue os pedaços de maria mole cortados e com o auxílio de um garfo banhe os quadradinhos no chocolate
Escorra e coloque sobre outra travessa forrada com papel manteiga
Leve à geladeira por alguns minutinhos para o chocolate endurecer