Bolo de beijinho gelado
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 pacote de bolo pronto de coco (eu sugiro o Fleishmann)
- Os ingredientes para fazer o bolo pronto
- 1 garrafinha de leite de coco
- 1 pacotinho de coco ralado úmido
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1/2 copo de leite
- Prepare o bolo pronto de coco, leve ao forno e depois de pronto deixe esfriar
- Enquanto isso prepare o beijinho, colocando em uma panela o leite condensado, a manteiga e o coco ralado a gosto, levando ao fogo e mexendo até desgrudar da panela (deixe meio mole)
- Misture o leite de coco com 1/2 copo de leite para render
- Depois de frio corte o bolo ao meio e regue com metade da mistura do leite de coco
- Despeje uma boa parte do beijinho ainda quente na metade do bolo
- Cubra o bolo com sua outra metade e regue esta com o que sobrou da mistura do leite de coco
- Despeje sobre o bolo o restante do beijinho e jogue coco ralado por cima
- Coloque o bolo pra gelar e sirva bem gelado
