Bolo de banana com chocolate
- Porção
25 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
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Bolo:
- 2 xícaras de açúcar
- 4 ovos
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 3 xícaras de farinha trigo
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento
- 3 bananas maduras
- 1/2 xícara de leite
- 3 colheres de sopa de achocolatado
- 1/2 xícara de achocolatado
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
Massa do bolo:
- Bata o açúcar, os ovos e a manteiga por 10 minutos na batedeira até virar um creme fofo
- Acrescente a farinha e o leite e por último o fermento
- Reserve a massa
- Bata todos os ingredientes no liquidificador
- Leve ao fogo todos os ingredientes por no máximo 5 minutos
- Em uma assadeira média untada e enfarinhada coloque uma parte da massa do bolo (reserve a outra parte), despeje por cima todo o recheio de banana e chocolate espalhando bem e por último cubra com o restante da massa do bolo
- Leve para assar em forno médio por no máximo 40 minutos
- Leve ao fogo todos os ingredientes da cobertura por 5 minutos até engrossar levemente depois de pronto jogue por cima do bolo que já deve estar assado
