Donuts maravilhosos

Carla Soares Jeronimo Alves 05 Jun 2018 às 23h23 Comentarios

Misture as duas xícaras de leite morno ao fermento biológico e deixe agir por cinco minutos
Adicione 1/2 xícara de açúcar, 1/2 colher (chá) de sal, dois ovos e uma colher (chá) de essência de baunilha
Misture tudo em um processador
Adicione gradualmente quatro xícaras de farinha a mistura
Coloque 1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente e misture
Despeje a espessa mistura em uma tigela, tampe com plástico filme e deixe descansar na geladeira por, pelo menos, quatro horas
Despeje farinha sobre uma superfície e passe-a no rolo de massa também
Pegue metade da massa e passe na farinha
Com o rolo, abra a massa até que fique com 2,5 cm
Use a boca de um copo para cortar discos achatados de massa
Disponha os discos em uma assadeira com papel-manteiga e farinha
Deixe descansar por uma hora em temperatura ambiente e cubra com plástico para não secar
Frite a 185ºC, deixe dourar por um minuto e meio de cada lado
Despeje os donuts sobre papel toalha para tirar o excesso do óleo
Recheie ao seu gosto