Quindim fácil

Quindim fácil
  • 1 xícara de chá de coco ralado
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • 5 gemas
  • 2 ovos inteiros
  1. Misture todos ingredientes em uma tigela com colher de pau
  2. Coloque nas forminhas de alumínio untadas com manteiga e açúcar
  3. Colocar as forminhas em uma assadeira com água e vinagre
  4. Leve ao forno a 180ºC por 30 minutos, não deixe corar muito