Torta de brigadeiro gelado
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 100 g de coco ralado
- 6 ovos
- 4 colheres (sopa) de achocolatado em pó
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de chocolate granulado (opcional)
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 lata de leite condensado
- Na batedeira, bata as claras em neve e reserve
- Bata as gemas, o açúcar e a manteiga até obter um creme esbranquiçado
- Acrescente o chocolate, o coco, o fermento em pó e as claras reservadas
- Coloque em uma forma untada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 20 minutos e reserve
- Misture o leite e o achocolatado e espalhe sobre a massa
- Misture todos os ingredientes (exceto o chocolate granulado) e leve ao fogo
- Cozinhe o brigadeiro mole
- Espalhe sobre o bolo a cobertura e o granulado e leve à geladeira por 1 hora
- Bom apetite
