Bolo sem glúten

Bolo sem glúten
  • 1 lata de leite condensado
  • 100 g de coco ralado
  • 4 ovos
  • 1 colher de fermento químico em pó
  • 1 colher (chá) de baunilha
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador
  2. Unte uma forma com furo no meio com manteiga e polvilhada com açúcar mascavo
  3. Asse no forno médio por uns 30 ou 40 minutos (espete um palito pra ver se sai enxuto)
  4. Espere ficar morno e desenforme
  5. Polvilhe coco ralado por cima