Bolo de milharina com goiabada
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
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- 4 ovos grandes
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar não muito cheias
- 1 xícara de fubá pré - cozido milharina (vem pronto)
- 1 xícara de farinha
- 1 colher (sopa) de pó royal
- Pedaços de goiabada passados na farinha de trigo
- Bater claras em neve, reserve
- Bater gemas, o leite e o óleo
- Acrescentar o açúcar, o fubá, a farinha e o pó royal peneirados (mexer com colher e depois alguns minutos na batedeira)
- Adicionar delicadamente a clara
- Untar a forma com margarina e farinha
- Despejar o conteúdo na forma
- Colocar por último, em cima da massa, os pedaços de goiabada passados na farinha de trigo
- Levar ao forno médio, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos a 180ºC (faça o teste do garfo)
