Grande Gala
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1/2 litro de leite comum
- 1 colher (sopa) de maisena
- 200 g de chocolate branco
- 2 gemas
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 200 g de suspiro pequena
- 300 g de creme de leite fresco
- 2 claras em neve
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 3 polpa de maracujá com a semente
- Colocar 1/2 litro leite, 1 colher de maisena, 2 colheres de açúcar e 2 gemas no fogo até engrossar
- Acrescentar o chocolate ralado até dissolver
- Reservar até esfriar
- Bater 300 g de creme de leite fresco em ponto de chantilly, juntar as 2 claras em neve com 4 colheres de açúcar e 3 polpas de maracujá com as sementes
- Em tacinhas: coloque primeiro o creme, depois chantilly e por último suspiro(se quiser rale chocolate em cima do suspiro)
- Leve à geladeira
