Bolo de leite em pó com coco (Bolo cocada de Leite em pó)
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de óleo soja
- 1/2 xícara (chá) de fuba
- 1 xícara (chá) de amido de milho
- 3 xícaras (chá) de leite em pó
- 100 g de coco ralado
- 400 ml de água
- 1 colher (sopa) de fermento
- bata os ovos e o açúcar
- acrescente o óleo e os demais ingredientes secos
- coloque a água aos poucos
- bata até ficar uma massa homogênea
- despeje na fôrma própria para micro-ondas (uso uma redonda de 25 cm) por 17 minutos (pode verificar a partir de 15 minutos pois a potência pode variar de micro-ondas para micro-ondas)
- obs: a foto do bolo está faltando um pedaço porque não deu tempo de fotografar aqui atacam quente mesmo com café ou achocolatado
- espero que gostem e bom apetite!
