Bolo de banana fácil
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 colher (chá) de fermento Royal
- 8 bananas (tipo caturra)
- 3 ovos
- 2 colheres (sopa) de margarina
- Corte as bananas na horizontal em fatias bem finas
- Reserve
- Misture bem os ingredientes secos em uma tigela
- Reserve
- Em uma forma untada, coloque 3 ou 4 colheres (sopa) da mistura seca (farofa), por cima da farofa distribua as fatias de banana, cubra as bananas com mais 3 a 4 colheres da mistura seca
- Repita essa sequência mais umas três vezes, finalizando com a farofa, tentando alisar com uma colher
- Derreta levemente a margarina no micro-ondas (30 segundos) ou no fogão e bata junto com os ovos, despejando essa mistura por cima de tudo
- Leve para assar, em forno preaquecido e temperatura média, por aproximadamente 45 minutos
