Bolo nega maluca da Gisely
- Porção
50 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
4
Favotitos
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Massa:
- 8 ovos
- 5 xicaras de açucar
- 8 xicaras de trigo
- 250 g de margarina
- 5 copos de leite
- 5 xícaras de chocolate em pó
- 2 colheres de sopa de pó royal
- 3 leites condensado
- 3 creme de leite
- 1 litro de leite
- 2 colheres de maizena
- 3 xícaras de chocolate em pó
- 1 kg de chocolate em barra meio amargo para decorar
- cerejas ou morango para decorar.
- 1 litro de leite
- 3 xicaras de chocolate em pó
Massa:
- misture os ovos, o açucar,o trigo,margarina, o leite e o chocolate em pó e bata tudo na batedeira até que fique bem homogênio, e por ultimo o pó royal , depois coloque em uma forma grande retangular ou redonda untada e leve ao forno médio por 45 minutos
- Deixe esfriar
- coloque em uma panela , o leite , o leite condensado , o chocolate em pó e a maizena e leve ao fogo até engrossar , deixe cozinhar por alguns minutos, apague o fogo e misture o creme de leite sem soro e mexa bem
- Deixe esfriar
- e divida em 3 partes
- Bata no liquidificador o leite com o chocolate em pó
- Corte o bolo em 3 partes para fazermos dois recheios
- Coloque a primeira parte em um bandeja , molhe bem com a calda depois coloque uma parte do recheio, depois outra parte do bolo molhe com a calda novamente e recheio, a última parte do bolo , molhe e leve para gelar por uns 30 minutos
- A última parte do recheio é para cima do bolo, pode decorar a gosto com chocolate em barra raspado, ou fazer uma grade de chocolate para as laterais
- Também pode usar morango ou cerejas
