Torta de banana com doce de leite e nozes
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Massa:
- 1 e ¾ de xícara de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de açúcar refinado
- 150 g de manteiga cortada em cubinhos
- 1 lata de doce de leite (Você pode cozinhar o leite condensado)
- 4 bananas nanicas médias picadas
- Canela em pó para salpicar
- 3 colheres (sopa) de nozes picada
- 80 g de chocolate meio amargo derretido
- Misture todos os ingredientes até obter uma massa lisa e homogênea
- Se a massa estiver grudando, acrescente um pouco de farinha até desgrudar
- Forre uma assadeira de quiche de 25 cm de diâmetro,(se preferir com o fundo removível) fure com a ponta do garfo toda a torta e leve para assar em forno preaquecido a 180ºC, de 20 a 25 minutos, ou até que esteja dourada
- Deixe esfriar
- Em uma panela antiaderente, caramele as bananas cortadas em fatias de 0,5 cm, polvilhada com uma colher (sopa) de açúcar
- Caramele os dois lados, até obter um belo tom dourado e reserve
- Espalhe o doce de leite sobre a massa assada e fria
- Espalhe as bananas carameladas, polvilhe a canela em pó e salpique as nozes
- Faça traços aleatórios com o chocolate quente
