Bolo beijinho de moça
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
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- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 lata de leite moça
- 1 xícara de chá de leite
- 2 xícaras de chá de coco fresco ralado
- 2 xícaras e 1/2 de chá de farinha de trigo
- 4 ovos
- 150 g de manteiga
- Manteiga para untar
- Farinha de trigo para polvilhar
- Bata na batedeira os ovos com a manteiga, o coco ralado e o leite moça, até formar um creme fofo
- Desligue a batedeira, transfira para uma tigela e junte o leite, a farinha de trigo e o fermento
- Misture bem
- Despeje em uma forma com furo central (26 cm de diâmetro) untada e enfarinhada
- Leve ao forno médio (180º graus), previamente aquecido, por cerca de 40 minutos
- Espere esfriar e desenforme
- Sirva a seguir
- Bom apetite
