Torta de chocolate com doce de leite e morangos
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 3 ovos
- 3 xícaras (chá) de açúcar refinado
- 2 xícaras e meia (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa,cheia) de fermento químico em pó
- 2 xícaras e 1/2 (chá) de leite
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- Margarina para untar e farinha de trigo para salpicar na forma
- 350 g de doce de leite pastoso
- Raspas de chocolate ao leite
- 150 g de nozes trituradas
- 1 caixa de creme de leite
- 1 copo americano de leite e açúcar para umedecer a massa
- 500 ml de chantily
- 1 caixa de morangos
- Raspas de chocolate ao leite
- Material: Assadeira redonda de 30 centímetros de diâmetro
- Bater na batedeira as claras em neve e reservar
- Separadamente,bater as gemas com açúcar e a margarina
- Quando a mistura estiver esbranquiçada,pôr a farinha com um pouco de leite e bater novamente
- Colocar o restante do leite aos poucos e bater até a massa ficar homogênea
- Colocar o chocolate em pó e bater um pouco mais
- Desligar a batedeira e pôr o fermento e as claras em neve,misturando levemente com uma espátula
- Despejar em uma assadeira com as paredes untas com margarina e cobertas por farinha de trigo
- Assar por 50 minutos, em forno preaquecido (180°C)
- Para o recheio misturar todos ingredientes
- Depois de assar, cortar a torta ao meio, regar com um pouco de leite adoçado e colocar o recheio
- Colocar a outra metade da torta por cima e cobrir com o chantilly
- Decorar com morangos e raspas de chocolate
- Fica uma delícia e ainda derrete todo na boca quando você come
