Broa de fubá
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 4 ovos
- 6 colheres de manteiga
- 1 1/2 copo de açúcar
- 1 e 1 1/2 copos de leite de coco
- 2 copos de fubá
- 1 copo de trigo
- 1 colher de fermento em pó
- Queijos mussarela e parmesão ralado
- Coco ralado
- Bate as claras em neve e reserve
- Leve à batedeira as gemas, açúcar e a manteiga
- Bata por 1 minuto
- Depois disso, Junte o fubá, trigo e um pouco do leite do coco, bata por uns 2 minutos ou mais e regue com o leite até formar uma massa homogênea
- Acrescente os queijos e coco ralado
- Adicione o fermento em pó e retire da batedeira
- Então, Misture bem as claras com a massa
- Coloque em uma forma untada e leva para assar no formo preaquecido 180°C (350F) por 45 minutos
