Bolo prestígio de farofa de açúcar
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
Farofa:
- 3 xícaras de farinha
- 1 xícara de açucar
- 1 xicara de chocolate em pó
- 4 colheres de sopa de maragarina
- 1 colher de pó royal
- 1/2 litro de leite
- 1/2 caixinha de leite moça
- 1 colher chá bem cheia de maizena
- 2 xícaras de coco ralado
Massa:
- Misture bem a farinha, o açucar e o chocolate em pó ate virar homogênea
- Acrescente a margarina e misture inicialmente com um garfo
- Para desfazer a margarina termine de misturar com as mãos, ate virar uma mistura solta, não muito umida mas também não seca demais
- Acrescente o pó royal e misture bem
- Misture bem o leite, o leite moça e a maizena em uma panela
- Leve ao fogo médio e mexa até engrossar e retire do fogo, deixando esfriar
- Ainda morna misture o coco e deixe esfriar
- Em uma tigela enfarinhada, coloque uma camada da farofa, por cima dessa coloque o recheio até cobrir toda a camada inferior, por cima do recheio coloque outra camada de farofa
- Asse em forno a 210°C durante aproximadamente 40 minutos!
