Bolo cremoso de limão

Bolo cremoso de limão
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 garrafas pequenas de leite de coco
  • 4 ovos
  • 200 g de margarina
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo com fermento
  • raspas da casca de 2 limões
  1. Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater até ficar homogêneo
  2. Colocar a massa batida numa forma de bolo untada e enfarinhada e levar ao forno preaquecido a 200°C por 50 minutos (deve ficar dourado em cima)
  3. Este bolo, quando esfria, diminui o tamanho, como se tivesse murchado, por ser cremoso