Bolo de castanha de caju diet
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
70 MIN
- Votos
0
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- 1 colher de sopa de fermento químico
- 2 xícaras de farinha de trigo integral
- 3 ovos
- 250 g de castanha de caju triturada
- 5 colheres medida de adoçante culinário
- 1 xícara de óleo
- 1 1/2 xícara de leite desnatado
- Coloque em uma travessa a farinha de trigo integral e o fermento químico e reserve
- Em outra tigela misture os ovos, castanha de caju, adoçante, o óleo e leite, bata tudo na batedeira ou mix até massa ficar homogênea
- Acrescentar lentamente a farinha com fermento e continuar batendo
- Untar uma forma com manteiga e farinha de trigo integral, colocar a massa por igual na assadeira e assar em forno brando por aproximadamente 50 minutos ou até que doure
- Desenformar e servir
- Sugestão: pode servir quente com sorvete diet, fica uma delícia
