Bolo de mandioca
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 1 kg de mandioca ralada
- 4 ovos
- 4 xícaras de açúcar
- 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 100 g de queijo ralado
- 100 g de coco ralado
- 1/2 litro de leite
- 1 colher (sopa) de fermento
- Misture os ovos e o açúcar e mexa bem
- Adicione o queijo ralado, o coco ralado e a farinha de trigo misturando bem
- Junte o leite e a mandioca, mexendo bem
- Por último coloque o fermento misturando devagar
- Coloque para assar em forma retangular media (35x25 cm) por aproximadamente 45 minutos em forno preaquecido a 180°C
